VISSTE DU ATT… Vi använder bara färska grönsaker på våra pizzor och i salladerna. Våran vitlök skalar vi själv och pressar. Oxfilén köper vi färsk. Gorpi och rökt renstek handlar vi av lokala handlare. Skinkan vi använder på pizzan är äkta pizzaskinka. Surdegen gör vi själv av äpplen. Pizzabotten gjord på surdeg är något tunnare och segare samt innehåller minimalt med fett. Dressingarna är alltid vid sidan om i en kopp om inget annat sägs i menyn. Surdegsbotten går inte att beställa till familjepizzor…